Гергьовден за двама край Сопот! 2 или 3 нощувки със закуски, плюс една празнична вечеря или обяд, от Къща за гости Трагата

Къща за гости Трагата отвори врати през месец декември 2014г в живописната местност Трагата, между Сопот и Карлово. Къщата за гости разполага с 5 луксозно обзаведени двойни стаи, три от които са със спални, а две с по две отделни легла, и 2 апартамента.

Всички стаи са оборудвани с просторни баня и тоалетна, климатици, LCD телевизори и кът за сядане. Апартаментите се състоят от спалня и всекидневна с оборудвана малка кухня, с вградени всички необходими електически уреди и прибори, и две допълнителни легла.

Уютният ресторант, обзаведен в стар градски стил от началото на ХХ век, предлага вкусна и разнообразна храна, приготвена от гарантирано качествени продукти по най-съвременни технологии. Като добавим приветливия и високопрофесионален персонал, уверени сме, че у вас ще остане топло и приятно чувство за прекараното при нас време. И ще се върнете отново.

Младата винарска изба Сопот печели първите си награди още с появяването си на ХХ11 Международна изложба за лозарство и винарство "Винария" 2014г, на Международен панаир Пловдив, през 2014.

С първо място и златен медал е отличено червено сухо вино от "Каберне Совиньон", на потребителски конкурс-дегустация, в категория "Червени вина". Второ място печели розе, от сорта"Каберне Совиньон", в категория "Розови вина", на Международна изложба за лозарство и винарство, "Винария" 2014г. На следващата година, отново на Международна изложба за лозарство и винарство "Винария" 2015г, печели първо място и златен медал с червено сухо вино от "Каберне Совиньон" лимитирана серия, на Международен конкурс.

Гроздето се бере през втората половина на октомври. Гроздът е малък, 50-100г, цилиндрично коничен, крилат, полусбит или рехав. Зърната са дребни, 0.8-1.2г, сферични, синьо черни, с изобилен восъчен налеп. Кожицата е дебела и жилава. Месестата част е сочна, с хармоничен вкус и безцветен сок.

Избата е оборудвана със съвременна техника от италиански, френски и български фирми. Винарна Сопот разполага с:
• прецизна лаборатория за следене качеството на виното;
• ферментационен цех, където се контролират и регулират параметрите, осигуряващи стабилен процес на ферментация
бутилиращ цех.

Най-висококачественото, лимитирано вино, се съхранява в 300-литрови български дъбови бъчви.