Кафе Еспресо и фреш от зелена ябълка, портокал или грейпфрут, от Fresh Bar Coffee & Kitchen

Fresh Bar Coffee & Kitchen е бар в гр. Шумен за студенопресовани сокове, смутита, прясно приготвени пълнозърнести или бели сандвичи, прясно изпечени на момента пици, свежи салати, суперхрани, здравословни закуски и други.

"Нашите сокове са приготвени с най-висока технология, запазваща най-много полезни съставки на плода или зеленчука. Използваме професионални машини за студено пресоване, които не позволяват окисляване на плодовете и зеленчуците и спомагат за запазване на всички витамини, минерали и ензими в тях.

Конвенционалните сокоизстисквачки с бързо въртящи се ножове, значително намаляват витамините и ензимите и по този начин сока се окислява. Бавнооборотните сокоизстисквачки внимателно изстискват плодовете и зеленчуците, като по този начин запазват всички хранителни вещества, без да унищожават естествената им структура. Благодарение на бавните обороти - температурата при обработка не се повишава и полезните свойства от изцедения сок се запазват по-дълго.

Соковете изцедени с конвенционалните сокоизстисквачки трябва да се изпият в рамките на 15 минути, за да се усвоят витамините и полезните им свойства, а при студено пресованите този интервал е удължен на 48 часа при правилно съхранение (от 4°Cдо 7°C).
И не на последно място - вкусът от бавно пресования сок е много по-богат и плътен! Истинска наслада за небцето.

Една чаша пресен сок е равна на част от нашата енергия и ентусиазъм, наслада за душата и тялото. Нека храната бъде лекарство, а лекарството - вашата храна!"